茶叙!中越友谊,如茶香绵长!
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茶叙!中越友谊,如茶香绵长!

茶叙!这个安排彰显中越友谊

茶叙,如今成为中国不拘一格的交流标志形式之一,也是被广为传颂的中国特色大国外交的经典时刻之一。

10月31日,授勋仪式结束后,中共中央总书记、国家主席习近平同越共中央总书记阮富仲进行了茶叙。

2017年1月,阮富仲访华时,习近平总书记就和他进行过“冬日茶叙”,畅谈中越共通的茶文化,共叙两党两国关系未来。此次,两党总书记再次把盏品茗、以茶论道、交流交心。

“‘茶’字拆开,就是‘人在草木间’。”对“茶”字的妙解,道出了中华文化中“道法自然”的真谛。中国古诗有云:“无由持一碗,寄予爱茶人。”之所以无由,也是因为彼此之间有一种默契,有一份共识在。

走向世界的中国茶

央视新闻视频场景里,一位中国茶师正在用茶筅击拂茶汤。

茶作为中华民族之国粹,以茶会友是中国的传统。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋。中国茶文化发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。宋代诗词与书画诸多咏茶之作,可见饮茶已成为士大夫的情感寄托。

2014年3月30日,中国国家主席习近平在比利时布鲁日欧洲学院论述中国与欧洲的关系时指出,正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样,茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。

习主席的茶酒巧喻,阐释了文明的多样性与包容,也充分彰显了中国的文化自信。

国有界,茶无界。

英国近代生物化学家、科学技术史专家李约瑟曾说,“茶是中国继四大发明之后,对人类的第五个贡献。”茶不仅给世人带来健康,还是中国传统文化的符号。

2008年,北京奥运会的开幕式上,徐徐展开的水墨画卷中出现了一个巨大的“茶”字,茶叶纷飞,香袭千年的茶让全世界都感受到了中华茶文化的魅力。

2008年北京奥运会开幕式上演绎的海上丝绸之路

近几年来,在“茶叙外交”渐成中国外交礼仪的“新常态”背景下,茶在许多重大外交场合上频频“出镜”,如杭州G20峰会、金砖国家厦门会晤、中美宝蕴楼茶叙、中越茶叙、中朝茶叙、中英钓鱼台国宾馆茶叙、中印武汉东湖茶叙……敬一杯香茗,不只是中国人的待客之道,还是“和而不同”“求同存异”的中国表达。

在以中国为代表的多国爱茶人积极倡导下,2019年11月27日,第74届联合国大会宣布设立“国际茶日”,时间定为每年5月21日,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

2019年11月27日,第74届联合国大会宣布设立“国际茶日”

2020年5月21日,全球迎来首个“国际茶日”之际,习近平主席发来的贺信全文

2021年5月20日,我国驻美国大使馆举办“国际茶日”庆祝活动,秦刚大使夫妇邀请来自美国政界、商界、文化机构等友人,驻美使节和使节夫人等近30位嘉宾,共品香茗、共叙友情。茶会上,茉莉花茶、大红袍和滇红“三道茶”,让来宾们体验了源远流长、丰富多彩的中国茶和茶文化。

图片来源:外交部官方网站

据不完全统计,中国国家领导人以茶叙的形式,接待过包括美国前总统奥巴马、前总统特朗普及英国前首相特雷莎·梅、越共中央总书记阮富仲、俄罗斯总统普京,朝鲜劳动党委员长、国务委员会委员长金正恩、印度总理莫迪、法国总统马克龙在内的多位外国领导人。

国茶出国门,闽茶有担当

闽茶,是一杯友谊的茶。

在福建,有山的地方就有茶;而在世界,有水和路的地方,就能闻到福建茶香。

宋元时期,福建茶叶从“海上丝绸之路”起点泉州港扬帆出海,遍及东南亚、西非、北非等地。

通达的商路,让福建茶的对外影响力逐渐扩大,英语、荷兰语、法语、德语中对于茶的发音,全部由闽南语中茶“te”转化而来,足以窥见当时福建茶在海外的繁盛。

2019年由福建省农业农村厅、福建日报社首倡主办,《茶道》《闽声》杂志全程策划承办的“闽茶海丝行”匈牙利站,匈牙利共和国首任总统絮勒什·马加什认真倾听福建茶企代表的讲解

(上)2016年11月,“闽茶海丝行”印尼站活动期间,两位客商手拿装有闽茶的锦袋

(下)2018年9月,“闽茶海丝行”俄罗斯站活动期间,俄罗斯爱茶人们乐品多彩闽茶

从古至今,以茶会友一直是福建人的待客之道。“既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生”。

茶,这枚芳香甘醇的灵叶,是中国人贡献给世界最值得骄傲的饮品。如今,在“一带一路”倡议下,闽茶为一张芳香的中国文化名片,越来越频繁地参与国际重大外交活动。

“茶叙”这一中国传统待客方式,被多次引入重大外交场合中,成为“清新福建”的一张亮丽名片。

在2017年9月金砖国家领导人第九次会晤上,各国贵宾相聚厦门,在轻松愉快的“茶叙”中畅谈合作发展;

2017年11月8日,中美宝蕴楼茶叙,闽茶作为茶叙专用茶;

2018年2月,在北京钓鱼台国宾馆举办的中英贵宾茶叙上,中国茶师为两国贵宾奉上纯正的中国茶。

2018年5月,中朝大连会晤,闽茶茶礼赠朝鲜贵宾。

2018年6月,上合组织青岛峰会,闽茶亮相国际盛会,多国元首、与会政要一同品鉴。

部长王毅在品茶后,盛赞“大红袍天下第一!”再度让世界瞩目福建茶。作为八闽文化明珠及非遗技艺珍稀代表之一,各类香茗令中外嘉宾深深沉醉。

2019年2月,沙特贵宾来华访问期间,中国茶师为沙特贵宾奉上白毫银针。

2021年,新加坡、马来西亚、菲律宾、印尼四国外长来华访问,武夷岩茶成为会客茶。

2021年7月,世界遗产大会驻华使节代表团到访厦门儒士馆,以闽茶招待贵宾。

2022年5月,我国驻美国大使馆举办“国际茶日”庆祝活动,秦刚大使夫妇邀请来自美国政界、商界、文化机构等友人,驻美使节和使节夫人等近30位嘉宾,共品香茗、共叙友情。

2022年6月金砖国家领导人第十四次会晤以视频方式举行。会晤期间,领导人使用的是中国的青花珐琅茶杯。茶‍杯中装的原来就是在中国外交史上扮演过重要角色的“大红袍”茶。

2022年6月金砖国家领导人第十四次会晤领导人使用的青花珐琅茶杯(总台央视记者黄京辉拍摄)

闽茶品牌茶企在外交茶叙中也扮演着重要的角色,它们立足福建,面向全球,向全世界展示多彩闽茶的芳华香韵及中华茶文化的博大精深。

“茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。”

一叶茶,连起了昨天、今天和明天,也连起了中国和世界。国有界,茶无界。全球五大洲20多亿爱茶人的杯中,流淌着是源自中国的芳香与隽永。

这杯中国“茶”,真香!

越南的“Tra”,也很香

或许你还不知道,越南是一个不折不扣的种茶大国。茶叶起源于我国的西南地区,距今已有5000多年的历史,其后向东部南部逐渐的传播开来,以致遍及全国,到了唐代,茶传入了越南,并在这一片疆土上扎根并传播开来。

越南语中“Tra”(茶)一 词就是源于当时的海上贸易港口福建,厦门及广东,广西方言中“茶”的读音。

越南是一个农业国家,因毗邻中国广西,风俗习惯与广西相似,在茶历史的发展过程中与中国的茶发展结下了不解之缘。茶的知识,茶的栽培技术,从越南乃至世界各国的茶叶,直接或间接,都与中国有着千丝万缕的联系。

茶在越南已有3000多年的历史,在越南61个省中,有53个省种植茶树。越南的北部以及中北部都适合种植茶叶,但是主要茶区是在越南的首都河内附近。

越南的茶园主要集中北部地区和中部地区,主要茶区位于越南首都河内附近。越南的茶叶有两个品种:绿茶和红茶。

茶在越南的国民经济中占有相当重要的地位,在越南的出口商品中位居第三,2008年越南茶叶出口的世界排名已经晋升到了第五名,但国际上的品牌茶叶却为数不多。

越南生产各类茶叶,大致可以分为绿茶、红茶、鲜茶、干茶、花茶这五种,其中绿茶和花茶主要用于国内消费,红茶主要用于出口。

氤氲茶香,体现中越文化相通。在一杯友谊茶中,中越关系也将继续巩固与发展。

来源:茶道CN

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